金柄谷女士，联系实际学习和继承祖国传统医学，在明清祖传秘方基础上，经过40余年的实践、研究，结合现代中医学、营养学和生命科学，经过精心配制、酿造，发明了养生保健佳品：金柄谷牌系列产品。先后荣获两项国家发明专利，第五届国家科技进步奖一等奖和第五届国家专利发明奖二等奖。
   金丙养生酒，1992年经中国四川省中医研究所鉴定认可：该产品具有广泛推广应用和深入研究价值，它汇集调、养、补于一体，对于亚健康群体3万余人临床实践，效果显著。特别是对心脑血管多种疑难杂症辅助治疗效果显著。对戒毒、晚期“艾滋病”、烧伤、烫伤、冻疮及戒毒后期保养都有神奇的功效。发明人金柄谷女士先后获得“全国劳动模范”称号、“共和国经济建设功勋人物”、“中国企业改革与创新个人先锋人物”，2006年，金柄谷女士成立中国重庆金柄谷上酒业有限公司，并任董事长。公司是集研发、生产、销售为一体的民营企业。
    金丙酒（养胃酒）是根据中医祖传秘方理论研制而成，用以调整人体阴阳平衡、使气血固本培元、活血化瘀、祛瘀生新、消除病损、修复治愈功能，对五脏六腑起到强身健体、促进养身的保健佳品。
    本品采用虫草、红参、杜仲、木瓜、枣仁、灵芝、秦芄等几十种名贵中药为原料，配以纯高粱白酒，精心配制而成。是男女老少四季皆宜的养生佳品。该酒具有温补元气、通经活络、祛风除湿、止痛消炎（治疗内风湿更佳）、活络筋骨之功效，尤其对心脑血管、急慢性胃肠炎显效，对胃酸分泌过多、十二指肠溃疡、肠炎、急慢性咽炎止痛作用快。增强食欲、改善睡眠，提高睡眠质量；活血养颜、增强体质、消除疲劳、预防感冒、同时提高人体的免疫功能，可明显增强体质、提高视力、降低血压、理气止痛。特别对风湿关节炎、手脚关节变形、心脑血管疾病、肾炎、肝炎、肺炎有缓解止痛另有消炎效果，对中老年朋友温补肾虚，腰酸背痛药效持久，能显著促进肾细胞的生长发育，对腰膝酸痛，头发脱落，头晕耳鸣，失眠健忘，畏寒怕冷，机能衰退，便秘水肿等亚健康，用后效果明显。
    1992年5月3日经四川省中药研究所鉴定，认为该酒具有广泛推广、应用价值实用性高，对人体具有特殊的功效。所选用的中草药材来源广泛，配方独特周密，而且泡制时间短，调配简便，容易实现工业化批量生产；本发明的养生酒，酒度低，口感香甜，具有补血益气、健脾养胃益肝、益肾、固本培元之功能，有病可除病，无病能保健，是一种适合各阶层的男女老少饮用，而且四季皆宜的养生抗疲劳的天然食品，有延年益寿，助颜益少的功效，能迅速减少疾病的发生。
   经实用中药学测定，所含成份有多种氨基酸、蛋白质、酚类、鞣质、生物碱、挥发油、甾体、皂甙、大量的甙类化合物糖类、淀粉、胡罗卜素、钙、磷、铁、钾、锌、脂肪、维生素A、D、B1、B2、VC等及多种微量元素，酒色为棕红色透明液体。
金丙酒独特适用范围
1、对人体具有独特的排毒、养颜、养胃、养身等作用，有利于常见病的预防。人口流动的增加，工业的发展对空气和水的污染，城市环境，人流密集，流行病毒，无序的生活，人们容易患上各种不同的疾病。从医学调查显示，社会亚健康群体仅胃病患者占人口比例的60%以上。
2、饮食不正常、工作、思想上的压力、饮酒过量、睡眠不足等引起的各种胃病，金丙酒对胃病有特别的保养效果（15~20天）有利于肠胃病的调理辅助功能。3、夫妻生活是一个家庭和谐的重要组成部分，本品对45岁以上男士有强身健体、消除疲劳、增强肾功能及提高生理机能的功效，饮用2~3瓶后，可有明显效果，夫妻幸福和谐，有利于家庭幸福指数的提升。
4、本品采用多种中草药，用传统的秘方精制而成，集40余年研究之成果，帮助了成千上万的亚健康病患者，并在2006年获国家发明专利，适合各种年龄人群，特别对中老年人，有去皱（内服、外敷）、去斑、排毒养颜的独特功效，有利于常见病的调理，让您青春永驻。