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随着现代经济的发展，生活节奏的加快，越来越多的人加入了熬夜的行列。熬夜的确不是好事，但为了完成工作，为了考试，或为了社会认同，现代人熬夜几乎可说是一种无奈的常态吧。如何保证熬夜的质量，又减少对身体健康的影响，在饮食的调养上值得注意。
大脑疲劳
熬夜时大脑的需氧量和耗氧量均会增加，加上熬夜时会不停的思考、而周遭的环境又大多空气流通不畅，因此大脑感到加倍的疲劳。
大脑很挑剔，只喜欢既美味又有营养的食物，偏爱含有较多卵磷脂、谷氨酸的食品，比如鸡蛋中的蛋黄就含有大量的卵磷脂，而燕麦则含有丰富的b族维生素，这些都有保护大脑细胞、帮助其迅速恢复活力的功效。
进补方法：人参自古就是补益元气、抗疲劳的最佳选择。准备人参10克，山药、糯米各50克，红糖适量;先将人参切成薄片，与糯米、山药共同煮粥，待粥熟时加入红糖，趁温服用，每天1次。不过，高血压、发烧的人不宜此法。
黑眼圈
很多人只要一熬夜脸色就会变得暗淡，并出现严重的黑眼圈，如何去除黑眼圈对于现在的夜猫子一族而言，这是他们最为关心的话题了。其实就如何去除黑眼圈而言，饮食进补也是至关重要的。
鸭肉、鸭蛋、绿豆、藕、荸荠、冬瓜、茭白、黄瓜、丝瓜、苦瓜、海藻、香蕉、梨、柿子、柑桔、桑椹等，都是清肝明目的佳品，日常饮食中不妨多选食。
进补方法：枸杞子素来有养肝明目之功效，对于缓解熬夜后的眼睛干涩、疲劳等症状很有效。你可以将枸杞子一小把、红枣3—4粒放入玻璃杯中，以开水冲泡饮用。如果熬夜后附带有口干舌燥、牙龈肿疼的状况，可另加几朵白菊花一起冲服。 |
