鹿  茸

Cornu Cervi Pantotrichum（附：鹿角、鹿角霜）

    始载于《神农本草经》．列为中品。鹿茸为鹿之嫩角，如草之嫩芽，故名。

    【来源】为鹿科动物梅花鹿Cenrvus nippon. Temminck或马鹿C.elaphus Linnaeus的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。前者习称“花鹿茸”（黄毛茸），后者习称“马鹿茸”（青毛茸）。野生梅花鹿属国家一级保护动物，野生马鹿属国家二级保护动物。

    【产地】花鹿茸主产于吉林、辽宁等省。马鹿茸主产于黑龙江、吉林、内蒙古、新疆、青海等地。东北产者习称“东马鹿茸”，西北产者习称“西马鹿茸”

    【采收加工】夏、秋二季锯取鹿茸，经加工后，阴干或烘干。

    【性状鉴别】药材l．花鹿茸：呈圆柱状分枝。具一个分枝者习称“二杠”，主枝习称“大挺”，长17 – 20cm，锯口直径4- 5cm，离锯口l约lcm处分出侧枝，习称“门庄”，侧枝长9 -15cm，直径较大挺略绌。外皮红棕色或棕色，多光润，表面密生红黄色或棕黄色细茸毛，上部毛密，下部较疏。分岔间具l条灰黑色筋脉，皮茸紧贴。锯口黄白色，外围无骨质，中部密布细孔。体轻。气微腥，味微咸。具二个侧枝者习称“三岔”，大挺长23-33cm，直径较二杠细，略呈弓形，而微扁，枝端略尖，下部多有纵棱筋及突起疙瘩；皮红黄色，茸毛较稀而粗。二茬茸和头茬茸近似，但挺长而不圆或下粗上细，下部有纵棱筋。皮灰黄色，茸毛较粗糙，锯口外围多已骨化。体较重。无腥气。

    2．马鹿茸：较花鹿茸粗大，分枝较多，侧枝一个者习称“单门”，二个者习称“莲花”，三个、四个者习称“三岔”、“四岔”或更多。以莲花、三岔为主。东码鹿茸“单门”大挺长25-27cm，直径3cm。外皮灰黑色，茸毛灰褐色或灰黄色，锯口面外皮较厚，灰黑色，中部密布细孔，质嫩；“莲花”大挺长可达33cm，下部有棱筋，锯口面蜂窝状小孔稍大；“三岔”皮色深，质较老；“四岔”茸毛粗而稀，大挺下部具棱筋及疙瘩，分枝顶端多无毛，习称“捻头”。西马鹿茸，大挺多不圆，顶端圆扁不一，长30-100cm，表面有棱，多抽缩干瘪，分枝较长且弯曲，茸毛粗长，灰色或黑灰色，锯门色较深，常见骨质。气腥臭，味咸。（图17 - 31）

    图17 - 31鹿茸药材图

1．花鹿茸(A．二杠B．三岔)  2．马鹿茸（A．i岔B．遴花C．四结）

    饮片①花鹿茸片：角尖部习称“血片”、“蜡片”，为圆形薄片。切面乳白色、浅黄棕色，半透明，微显光泽，外皮无骨质，红棕色，质坚韧。中上部习称“粉片”或“蛋黄片”，切面粉白色。中间有极小蜂窝状细孔。下部习称“芝麻片”或“角片”，为圆形或类圆形厚片，表面粉白色或浅棕色，中间有蜂窝状细孔，外皮无骨质或略具骨质，周边粗糙，红棕色或棕色，质坚脆。②马鹿茸片：血片、蜡片为圆形薄片，表面灰黑色，中间米黄色，半透明，微显光泽，外皮较厚，无骨质，周边灰黑色，质坚韧。粉片、角片为圆形或类圆形厚片，表面灰黑色，中间米黄色，有蜂窝状细孔，外皮较厚，无骨质或略具骨质。周边灰黑色，质坚脆。③鹿茸粉：为灰白色或米黄色粉末。

    【化学成分】含脑素（ceramide）及少量雌酮(oestrone)：此外尚含氨基酸、酸性多糖和多种微量元素。

    【功效】性温，味甘、咸。壮肾阳，益精血，强筋骨，调冲任，托疮毒。用于阳痿渭精，宫冷不孕，羸瘦，神疲，畏寒，眩晕耳鸣耳聋，腰脊冷痛，筋骨痿软，崩漏带下，阴疽不敛。用量1-2g。研末吞服。

    【附注】鹿茸片中除上述排血鹿茸片外，另有两种鹿茸片应注意鉴别：①带血鹿茸片，为圆死薄片或破碎薄片，外皮较硬，皮色灰暗黄，饮片多呈黑色或血色，茸的尖部首层白如蜡，油润如脂，腥气浓，味微成。②提取过鹿茸精的茸片色淡白，毛灰色，粉性差，蜂窝状小孔较大且多破裂，无腥气，味淡。

    【附】1．鹿角Cornu Cervi为鹿科动物马鹿或梅花鹿已骨化的角或锯茸后翌年春季脱落的角基。分别习称“马鹿角”、“梅花鹿角”、“鹿角脱盘”。多于春季拾取。①马鹿角：呈分枝状，通常分成4-6枝，全长50-120cm,主枝弯曲，直径3-6cm。基部盘状，上具不规则瘤状突起，习称“珍珠盘”，周边常有稀疏细小的孔洞。侧枝多向一面伸展，第一枝与珍珠盘相距较近，与主枝几成直角或钝角伸出，第二枝靠近第一枝伸出，习称“坐地分枝”；第二枝与第三枝相距较远。表面灰褐色或灰黄色，有光泽，角尖平滑．中、下部常具疣状突起，习称“骨钉”，并具长短不等的断续纵棱，习称“苦瓜棱”。质坚硬，断面外围骨质，灰白色或微带淡褐色，中部多呈灰褐色或青灰色，具蜂窝状孔。气微，味微咸。②梅花鹿角：多呈3-4个分枝，全长30- 60cm，直径2.5- 5cm。侧枝多向两旁伸展，第一枝与珍珠盘相距较近，第二枝与第一枝相距较远，主枝末端分成两小枝。表面黄棕色或灰棕色，枝端灰白色，枝端以下具明显骨钉，纵向排成“苦瓜棱”。顶部灰白色或灰黄色，有光泽。③鹿角脱盘：呈盔状或扁盔状，直径3-6cm(珍珠盘直径4.5-6.5cm)，高1.5- 4cm。表面灰褐色或灰黄色，有光泽。底面平，蜂窝状，多呈黄棕色或黄白色。珍珠盘周边常有稀疏细小的孔洞。上面略平或呈不规则半球形。质坚硬，断面外圈骨质，灰白色或类白色。

    以上主含胶质、磷酸钙，亦含碳酸钙、磷酸镁、氨基酸及氮化物等。本品性温，味咸。温肾阳，强筋骨，行血消肿。用于阳痿遗精、腰脊冷痛、阴疽疮疡、乳痈初起、瘀血肿痛。

    因野生梅花鹿及马鹿数量较少，饲养者多供锯茸用，故现在所用鹿角多为动物驼鹿Alces alces Linne或驯鹿Rangifer tarandus Linne的骨化角，亦有用梅花鹿或马鹿锯茸后退下来的“鹿角花盘”。

    驼鹿分布于黑龙江省，雄曾有角，主枝伸展成掌状，上有3-6个弯尖，侧枝有时分为两小枝，角面粗糙。驯鹿分布于黑龙江省，雌雄均有角，雌鹿角较小。角的分枝不多，各枝分叉多少不一。

    2．鹿角霜Cornu Cervi Degelatinatum为鹿角去胶质后的角块。呈长圆柱形或不规则块状。表面灰白色，显粉性，常具纵棱。质轻而酥，断面外层较致密，白色或灰白色，内层有蜂窝状小孔，灰黄色或灰黑色，有吸湿性。气微，味淡，嚼之有黏牙感。含多量钙质。本品性温，味成。温肾助阳，收敛止血。用于脾肾阳虚、食少吐泻、白带，遗尿尿频、遗精白带、崩漏下血、痈疽痰核，用量9-15g，先煎。

    3.鹿角胶Colla Cornus Cervi  为鹿角加水煎熬，浓缩制成的固体胶。呈黄棕色或红棕色，半透明，上部有黄白色泡沫层。质脆，易碎，断面光亮：性温，味甘、咸。能温补肝肾，益精养血。用于肝肾不足所致的腰膝酸冷、阳痿滑精、虚劳羸瘦，崩漏下血、便血尿血、阴疽肿痛。用量3 - 6g，烊化兑服。