河南省中医院 食疗营养科--李倩

       近年来，痛风的发病率逐年增高，发病年龄也越来越年轻化，痛风发作时病人往往痛苦异常，痛风的发生与饮食有着很大的关系。那么痛风患者具体有什么饮食禁忌呢？对！痛风患者应尽量选择嘌呤含量少或不含嘌呤的食物，避免摄入高嘌呤食物。那么哪些食物嘌呤含量少或不含嘌呤，适合痛风患者选用。哪些食物嘌呤含量高需要痛风病人忌用呢，详见如下：

1.嘌呤含量很少或不含嘌呤的食品：

     （1）谷类食品：精白米、富强粉、玉米、精白面、通心粉。

     （2）蔬菜类：卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、番茄、萝卜、土豆。

     （3）各种蛋类。

     （4）乳类：各种鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶。

     （5）各类水果。

       (6)各种油脂。

2.嘌呤含量高的食物：

     （1）嘌呤含量特高的食物：如胰脏、凤尾鱼、沙丁鱼、牛肝、牛肾、脑子、肉汁、肉卤。

     （2）嘌呤含量较高的食物：扁豆、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、贝壳类水产、熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、鸡汤、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑、兔肉、羊肉、肉汤、肝脏、黄鳝。

       此外啤酒等往往也是痛风急性发作以的诱发因素，这些都是痛风病人需要尽量避免的哦。您做到了吗？